☕ Borbón Rosado Honey · Café de autor

Juventud con raíces profundas

Este café es la expresión de una nueva generación cafetera. Detrás de cada grano está Marlon Bolaños, un productor joven de San Adolfo, Acevedo — Huila, que no está siguiendo tendencias: está creando las suyas. Con técnica, disciplina y pasión, Marlon demuestra que el futuro del café colombiano está en manos de quienes se atreven a innovar desde el origen.

San Adolfo, cuna del Borbón Rosado

El café nace a 1700 msnm, en las montañas fértiles de Huila, donde el clima equilibrado y los suelos ricos en nutrientes hacen brillar la variedad Borbón Rosado. Cada cereza se recoge a mano en su punto exacto de maduración, se fermenta con precisión y se somete a un cuidadoso proceso honey, secado lentamente al sol para conservar toda su dulzura natural.

Un perfil que conquista

El resultado es un café dulce, floral y jugoso, con una acidez limpia y elegante que evoca frutas rojas y caña de azúcar. Una taza sofisticada y vibrante que se queda en la memoria, ideal para quienes buscan experiencias sensoriales auténticas y memorables.

Más que un café, un manifiesto

Este Borbón Rosado Honey es el reflejo de lo que está ocurriendo en el campo: juventud que honra la tradición, pero se atreve a romper esquemas. No necesita adornos ni artificios, porque su calidad habla sola.

• Origen: Pitalito, Chillurco— Huila
• Variedad: Borbón Rosado Lavado
• Altura: 1700 msnm
• Peso: 340 gr
• Fecha de Tueste: 05/09/2025

Micro-lote de autor

Un café con flow propio, nacido en las manos de un joven que le está dando nuevo ritmo al café colombiano.